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Esta receita é maravilhosa, porque é rápida, saudável e variável. Aprendi-a depois de ter a Mariana e tem substituído o famoso pequeno almoço de pão com manteiga e leite com café. Para quem precisa de comer no caminho para o trabalho, ou quando lá chegar, pode-se levar num caixinha. Ora aqui vai a receita.

Ingredientes

Preparação 

Misturam-se cinco colheres de sopa de flocos de aveia com dois ovos. Bate-se bem para a panqueca ficar fofinha.
Enquanto isso coloca-se uma frigideira anti-aderente a aquecer, e quando estiver quente, deita-se a mistura.
Vira-se uma vez. E já está.

Depois pode-se colocar por cima o que se gostar mais: mel, fruta, doce...